HECHIZO DE AMOR...SANT JOAN

" Ojos de  gato, dientes de  rana... Que  nunca  salgas de mis  sueños y aparezca esta mañana..La  mujer todos  los  dìas  de mi alma ......"

Las fogatas se encendían a  orillas  de la  playa.  Iniciaba el  Verano y con  èl, las  fiestas y las  Verbenas, la  Fiesta Mayor  se aproximaba, la  alegría  rondaba por las  calles y las  noches  de esta  Romántica  ciudad.

La mesa  decorada  con  Vermut y  Coca Cebat, en las  calles  los  enamorados de  todas las edades, contagiados por el  ambiente  romántico en el  aire, impregnados  con  la Alquimia del  amor....

Un  conjuro de  amor, que la  luna  sello. Un viejo papel que  se  quemo con los otros  deseos aquella tarde de San Juan.... NOCHE DE LUNA  LLENA...

Tomo su mano y en el  espacio previamente abierto .. Colocaròn el  candado  no  si  antes  realizar un pequeño conjuro de  amor...

“Estaban ligados hasta la muerte por un vinculo mas solido que el amor: un común remordimiento de conciencia.”

— Gabriel García Márquez - Cien años de soledad.

Sofía poco a poco, se dejaba embriagar de la cultura, el hecho que la vida social girara en torno a los bares era  el  sitio  de  reuniòn  de  amigos, de  familia  y parte de la tradicciòn.


Más que por el licor como un componente social eran las tertulias, reuniones de amigos y otros eventos familiares que allí se realizaban.

Los bares eran los puntos de encuentro de todo tipo de eventos sociales, de reuniones políticas , con su decoración característica, su historia y tradición se imprimían de un encanto particular.

Joan al poco tiempo llamo a Un amigo que le presento a Sofía, no dejo ella de notar que le importaba mucho la impresión que tuviera su amigo , Andrés era un Argentino de dos metros de apariencia muy fuerte que contrastaban con su carácter, tierno y romántico, con un Corazón gigante, muy caballero de raíces italianas, no fue necesaria mucha charla para que los dos simpatizaran.

Lealtad,la  caràcteristica  que  encontro en el pueblo Catalan, lo comparo como una gran familia, ofrecían lo que tenían en un intercambio donde el materialismo y el interés no eran lo fundamental, así fue como la hospitalidad y no el rechazo que espero encontrar la atrajeron, se sintió desde el primer momento protegida y respaldada, Andrés amablemente ofreció preparar su plato favorito (pollo a la Naranja).




Su cultura y culinaria impresionaron a nuestra protagonista desde la primera vez que piso tierras Catalanas, la importancia y el esmero los convertían en el patrimonio cultural que era su comida...

  

Llegó la noche, y ella temía no dormir por la ansiedad que manejaba de toda aquella situación, el cansancio del viaje y la familiaridad que le brindo Joan le permitieron rápidamente adaptarse , Joan se esmeró a que todo fuera perfecto y esto la cautivo.

El hecho que fueran culturas diferentes, no creo mella entre ellos, parecían dos niños explorando, conociéndose , intercambiando culturas y costumbres.

Desde  aquel  dìa  un  pacto implicito en  sus  mentes se gesto... Mantener  su amor , con  todos y cada uno de los detalles  que estaba de su parte..

Los  detalles de  Joan la  conquistaban, portandose como  un  caballero  armado  de su profundo  amor y lealtad.

Joan al poco tiempo llamo a un amigo y se lo presento a Sofía, no dejo Ella de notar que le importaba mucho la impresión que tuviera su amigo , Andrés era un Argentino de dos metros de apariencia muy fuerte que contrastaban con su carácter, tierno y romántico, y con un Corazón gigante, muy caballero de raíces italianas, no fue necesaria mucha charla para que los dos simpatizaran.

Así fue como , Sofía le ofreció su mejor receta un tinto Colombiano. Luego de prepararlo, le ofreció una cocada.

A lo que Andrés respondió:
- No gracias yo no fumo desde hace mucho-.
Entre la risa disimulada Sofía paso a describirle que era una cocada.

Sofía basaba su vida en la improvisación, el momento., Joan como buen europeo era programado, medido, controlado, puntual. De hábitos completamente diferentes ,pero complementario ..Como una tuerca a un tornillo.

El tiempo vivido por Joan en soledad, algunos años le permitió no depender y ser auto suficiente en muchas cosas. 

Desde  el primer  dìa  no  faltaron  las  salidas, las  conversaciones  en los  bares, los eventos  sociales.  Ella  por  su parte  se propuso conquistarlo  por la  barriguita, no  podia  faltar el  cafè en la  mañana o  un  alimento  nuevo en la  comida, trato de  mantener de la mejor  forma el piso  y adaptarse lo  mejor posible  a  su nuevo mundo.

 Extrañaba su  tierra pero inteligentemente  asumio su papel  con su nueva  familia, adaptando un poco de  su tierra  a su nuevo mundo.

Joan desde la primera noche estuvo dispuesto a mostrar sus artes culinarias y así lo hizo, para Sofía era muy curioso verlo como si la cocina fuera un templo y todo el ritual que se generaba en torno a la cena.  Desde los Chipirones ( Chicharrones de Calamar), pasando por las Patatas Bravas y su único Pan con Tomate.

Todo era novedad para esta feliz pareja. Que no mediaba en mostrar su mejor faceta y el talante de lo que estaban hechos.

Sofía igualmente llevaba un poco más sola desde su divorcio ,su cultura en cierta forma machista , la hacían asumir el papel de la ama y señora de casa, atender, al principio el hecho de ser atendida le generaba trauma, quizás inseguridad de no saber cómo actuar, pero como buena mujer inteligente al inicio observo y se adapto.

“Sofía coloco la butaca de madera cerca al lavaplatos y se dispuso ayudar a la abuela, sus pequeñas manos no alcanzaban a llegar . Más su afán era mayor, de ser testigo de la Magia de la abuela en la cocina , donde Nuria era una verdadera alquimista, práctica como ninguna y recursiva.

Ver a Nuria era contemplar un pintor sobre su lienzo “ experta cocinera”. Sus manos eran hermosas al concepto de Sofía , aunque estéticamente deterioradas , las coyunturas algo desviadas e inflamadas por la Artrosis , las venas dilatadas y visibles en el dorso, denotando el trabajo de toda una vida.

Ella la consideraba algo así como la más experta alquimista , capaz de crear magia , “el amor atreves de la comida”, de allí lo mas básico se convertía en un gran plato, que se multiplicaba como los panes, de acuerdo a los comensales que llegaran. Nunca le faltaba un café o un chocolate independiente del visitante que llegara ,desde el más humilde obrero hasta el afamado terrateniente del pueblo”…

LA MAGIA 

"Es especial los  Catalanes y gran parte de los  Europeos, tienen una  cultura  culinaria muy amplia -verdaderos cocineros-, es un arte ;Tal es así que se considera una riqueza cultural. Son criados entre los olores y sabores de una buena mesa, degustadores , catadores de vinos y licores."

Cada país tiene su riqueza cultural en este aspecto, Colombia tiene su sazón particular , sus alimentos base es el arroz, el Europeo en Pan. Esto no le disgustaba al contrario fue un punto de convergencia entre los dos, se conquistaron por el Estómago.. JE..JE.

Catalán que se respete cocina muy bien y esto lo comprobó Sofía(quien cocinaba a su manera con los condimentos básicos heredados de su abuela, la buena mesa siempre le había encantado). Pero cuando uno de los hobbies se convierte en una obligación se pierde y esto le sucedió cuando en el trajín diario, improvisaba una comida luego de un largo día de trabajo. 
Prefería darse los pinitos en este arte con platos únicos y muy Suyos que adaptaba con amor.

Luego de 10 minutos de estar en la cocina.... 
De  estos especímenes masculinos, emanaba,  una mezcla de olores emanaba  llenando el ambiente  de una  aroma particular que extasiaba  los sentidos, como el pintor sobre un lienzo. El arte de una buena cocina en manos de unos  maestros.


 Los diferentes platos típicos (el Pan con tomate, los diferentes pescados y comidas de mar, las aceitunas son una delicia para el paladar); siempre acompañadas de buenos vinos y de aceite de oliva.  La musica  no podìa faltar acompañando este deleite.

Mujer sensible como lo era Sofía ,a quien todo le entraba por sus sentidos se dejo impregnar disfrutando del arte y la música .


Todo en Ella llegaba por lo visual, el gusto, el olfato, la impresiono como a nadie, el énfasis que se le colocaba a las cosas simples, la importancia de una buena mesa, y el hecho que toda una cultura gire en torno a la misma.

En realidad somos una mezcla de culturas, de herencia y raíces de costumbres...

Sofía disfruto su paso por Europa, se  dejo impregnar  por los  colores, sabores y aromas de esta tierra.

Sin dejar  a un lado  su  Tierra, las  salidas eran a  bares  latinos , donde ella bailaba su amada  salsa.  Una mujer  alegre, una  "Berraca" como la  llegaròn a conocer allì.

PAPA ROCK...LAS HIJAS DE LA LLUNA

Paul McCartney (The Beatles) y David Gilmour (Pink Floyd) en un concierto de Led Zeppelin (año 1975) 

La  luna  lograba  algo  que no podìa  hacer  sus mil y un intentos Carmen...Calmarla, el agotamiento  era tal  que la  chiquilla se tornaba  diforetica y  ronca de tanto "Chillar".

ELLA YA TENIA UN PRINCIPE AZUL..SU VIEJO GUS, tenia un defecto amarla sin distinción ....

Ella pensó, <Es mentira que Dios no nos da más de lo que podemos soportar>, se encerró en un mundo y se encadeno de tal forma que perdió la llave del candado. Para jamás volver a salir de el. 

Al principio quiso morir en vida, dejo de comer, de dormir, de hablar, leía noche y día, la música se convirtió en su refugio y en su único medio de resguardarse del dolor.

Con tal osadía, que el viejo Gus derramo todas las lágrimas que su hija no lo hizo , al verla así, la sentía muerta en vida, alejada, distante, fría..

Lo comprendió tan bien que temió perderla, como él se perdió con su amada María en esta crueldad del miedo amar, fue revivir cada dolor y cada fibra del corazón lastimada de su niña, lloro en silencio cada noche , cuando la oía suspirar o cuando en pesadillas revivía uno a uno el momento en que sucedió ( porque no crea los hombres lloran como las mujeres porque tienen débil como ellas el alma).

Se volvería a parar eso era seguro, pero bien sabia que no seria la misma persona, ni su risa , ni su alegría, ni su niña, con corazón sin cicatrices, tanto que quiso cuidarle el corazón que se sintió frustrado por no haberlo logrado. . Cuidándose que su hija no lo viere llorar, cuando no lo pudo ocultar fue cuando vio entrar a su niña de blanco aquella iglesia las làgrimas se le atoraron una a una a la garganta y como una ahorcada no pudo detenerlas…Al ver aquel hombre fuerte como el roble doblarse y llorar en su hombro, el impacto fue tal que Andrea fue la segunda vez que lloro en su vida.

”

Para  Sofía aquella pequeña niña  de ojos  grandes  y  vivaces,  desde el mismo momento en que su padre la  tomo en sus  brazos y obtener la primera sonrisa coqueta de esta niña.. Ese  dìa  su  padre se convirtió  en su único y especial príncipe azul, siguiendo  su ejemplo en todo  sentido, cuando lo veìa  devorarse los libros de todo  tipo,  su único y  verdadero amor e imagen del amor  con  el  sexo  apuesto.... Las estrategias de conquista de  sus  héroes debían ser  similares  a  las  utilizadas  por  Antonio por seis años para  conquistar a Mariana, convirtiéndose  en un  verdadero  Romeo  con  cartas  que los  unían en la distancia, en un  poeta y  romántico apasionado. 

El se  esforzó siempre   por la  crianza de  la niña,  la  amaba como nadie en silencio por la  similitud que veìa  en los  ojos de ella, le  costo  mucho tiempo esfuerzo perdonar y aguantar una  a una las  rabietas de esta niña rebelde, pero  al  fin  lo encontró con  su mejor aliada Carmen ... 

El  llanto  repetitivo  de   esta niña, no dejaba  conciliar ni por  un minuto  el  sueño  a esta  mujer.  Quien  la  arrullaba  en  sus  brazos,  hasta  que  finalmente  se    obligaba  a  llevarla  en  la parte  de atrás  para  no interrumpir el sueño de los  otros niños.  Un lazo especial  se  creo  entre esta  mujer  y  la niña, quien  la  crío  como su niña  consentida  hasta  que  cumplió los  nueve años, se  desvelaba en cuidados de  todo tipo, iniciaba  la  juventud  y su  vida  amorosa  clara, fue  su  lazo de  unión tal  que el posterior  esposo siempre las conquistaba a las  dos  convirtiéndose  luego en su padrino de  Bautizo.

Manel  en  sus  andanzas  de  juventud  por  el nuevo mundo, conoció  al  grupo de  sus  amigos: Francisco , Antonio,  y  a  la  hermosa   Carmen su  hermana  ,  quien  a pesar  de   su gran presencia y  elegancia   nunca  pudo   tener  hijos por una  enfermedad  degenerativa  de  origen  Europeo (LES).

  

En  sus  grandes  incursiones  por  Colombia    intentaba  conquistarla   con  sus  múltiples  detalles  y  viandas.  

Ella se  negaba insistentemente   argumentando  la poca  que le  quedaba  de  vida, y  en  el  fondo  aquel  joven  Europeo , agradable y  muy  buen mozo  ( no llenaba  sus  expectativas) , se  excusaba en el  hecho  de  no ser una  mujer  de  familia  por  no  poder  procrear.  

Este loco  soñador viajero  del  mundo,  conoció  a  María  en  las  incursiones  con  sus  amigos,  y  estando en  Colombia  fue  celestina  de   la pareja cuando  supo  el  final de  Francisco   fue  el  , el que  llevo    a  María   a Buenos  Aires  (  y trato  de  brindarle un  futuro a  los  hijas de  su  Amigo ). 

El  hecho  fue  que   no  fueron una  si no  dos  el  fruto del  “amor  prohibido de   Francisco”.

Enamórate de un hombre de verdad

Si algún día llegas a leer estas palabras, quiero pedirte unos minutos de tu tiempo... para tratar de explicarte.

No puedo pedirte que te enamores de un extraño, eso es absurdo; pero, quiero pedirte que, al momento de entregar tu corazón, lo hagas a sabiendas de que quien está a tu lado, es un hombre que sabrá amarte y apreciarte por la mujer que eres.

Quiero pedirte, que te enamores de un hombre de verdad; uno, que te persiga con la mirada, como un león hambriento; y que, se pierda en el brillo de tus ojos, aún en la oscuridad. Enamórate de un hombre, para el cual tú seas la única mujer en este mundo; y, que sea capaz de construirte un castillo, aunque solo tenga un lápiz y papel.

No puedo pedirte que te enamores de un hombre que lo haga todo; sin embargo, te pido que te enamores de un hombre que esté dispuesto a hacerlo todo por ti.  

Quiero que te enamores de un hombre con la suficiente hombría para cocinar por las noches, o cuándo estés cansada. Un hombre que pueda coser un botón de tu blusa favorita, para que puedas llegar a tiempo a esa reunión; y, por qué no, que te diga al oído que: todo estará bien.
Enamórate de un hombre que valore a Dios, a la familia y los amigos. Pues en la vida, necesitará de todos ellos. Y, si es un ladrón, procura que te robé solo algunos besos; pues, ya te habrá robado el corazón. 

Quiero que te enamores de aquel que acaricie tu rostro y juegue con tu pelo, así sabrás que su mente está solo contigo. Cualquiera puede decir un “te amo”; pero, el amor se demuestra cada día, y en los pequeños: “te quiero”...

Quiero que te enamores de un hombre que procure llenarte de alegría; y que te haga sonreír, aún en tus días más difíciles. Enamórate de aquel hombre, que no se aproveché de ti, ni aún en tus momentos de vulnerabilidad. Un verdadero hombre te respetará, incluso, cuando tú no quieras. 

Enamórate de un hombre que no haga alarde de los bienes que tiene; sino, que sepa apreciar y valorar todo aquello que ha vivido, las personas con las cuáles ha compartido y las experiencias que en la vida ha acumulado.

Enamórate de alguien a quien le guste cocinar y ejercitarse, así tendrás la excusa perfecta para comer tus caprichos; y luego, pasar el tiempo juntos: “quemando esas calorías”. Quiero que te enamores de un hombre que esté dispuesto a llevarte la contraria; y, que tenga un punto de vista distinto al tuyo. Así, en la salud, la distancia o la enfermedad, sabrás que siempre podrás contar con alguien que estará a tu lado: a pesar, de cualquier diferencia.

Enamórate de un hombre que te tenga presente a cada momento del día; y, que te llene la vida de detalles. Un hombre, que jamás te oculte lo que siente; y te diga, lo que necesitas saber. Quiero que te enamores de alguien que sepa escucharte, aún en el sórdido silencio del olvidó. 

Enamórate de un hombre que sea libre, que sea tuyo; que te amé, y que se deje amar por ti. Enamórate de alguien que, aunque no sea yo, te haga feliz.

Al final, si aún no has comprendido, eres tan digna de este amor tan tuyo y tan mío, que aquél de quién te enamores sabrá, que: sólo un hombre de verdad, es digno de ti.No te conformes con menos...Nunca bajes el listón de lo alto.

Te lo dice:
“UN HOMBRE ENAMORADO DE TI"
" TE AMO"

" TU PADRE

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